鴨  寮

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2010/07/01(3355.3)

(2010食譜雜記)經過問卷調查.....

小鴨越來越發現....ELECTROLUX EES 200實在是一台初學者的好選擇阿!

今天在公司用Faema E61來練習打奶泡...就發現....ELECTROLUX EES 200的好..

因為....Faema E61的蒸氣效果實在是太好了....一各不小心....小鴨就把牛奶打到溫度過高了....

ELECTROLUX EES 200因為蒸氣量比較不夠....或者該說很不夠....所以...可以讓新手好好練習....慢慢打....

完全不需要著急.

今天也特別沖煮了兩杯卡布奇諾.

一杯使用ELECTROLUX EES 200來打奶泡,一杯則使用奶泡杯來打奶泡.

這樣可以達到兩杯同時上桌的目標.

然後請鴨媽試喝.

經過這次的實驗....小鴨發現.... 如果想要玩拉花的人....還是乖乖的使用義式咖啡機....

因為....電動奶泡杯打出來的奶泡....太過於綿密....像是一層棉花堆疊在牛奶上面....倒在咖啡上....上面會出現一層白色的奶泡......根本看不到咖啡的液面...

自然也談不上甚麼奶泡跟咖啡的融合一類的話語....

鴨媽試喝之後...也覺得使用ELECTROLUX EES 200做出來的卡布奇諾喝起來跟外面販售的差不多.....

至於用電動奶泡杯的則被鴨媽退貨...然後被送到小鴨的嘴巴中倒掉...

當然....小鴨在拉花上的技巧是等於零....不過那不大影響喝出來的口感....所以就瞎混過去....

看來....電動奶泡杯還是乖乖邋生產冰奶泡來搭配夏天好了!


小鴨的食譜


初學


2010/07/02(3355.3)

(2010攝影瑣事)明天就要嘗試當模特兒....

感覺...有點緊張....

畢竟....小鴨通常比較習慣當拿相機的那一位.....

很少有機會被拍....

整理起一些照片...小鴨被拍的機會大概是千分之ㄧ吧...

大概小鴨每拍一千張照片裡面才會有一張小鴨的照片...

可想而知...明天應該會表現的很糟吧....

唯一的好處大概是....明天的攝影師應該會拍不少特寫....這就跟人比較沒關係了!

只是....小鴨對於當吧台手的經驗也還不夠豐富....

光是要拉一個好看的花....就有問題了....

只能祈禱...不要太難看吧....


小鴨的食譜


換身分


2010/07/03(3355.3)

(2010攝影瑣事)首先....經過今天的實驗證明...小鴨實在是一個不及格的模特兒....

不過在拍攝的時候也發現.....拍攝的時候果然要先了解現場環境....

今天在拍攝的時候...第一個碰到的問題就是.....跳電的問題....

只要Faema E61跟冷氣機一起開..保證跳電....

大型的營業等及咖啡機的致命傷就是耗電阿....

而沒有專門牽一條電線...使用冷氣機拉出來的兩百二十伏特的電線的後遺症就是如此阿!

為了如此....只好放棄開冷氣....全程....滴汗上陣....

今天也展示了Faema E61, Presso,跟法國壓三種沖泡方式....

實在是不想使用瓦斯爐....不然其實摩卡壺應該也可以拿出來示範才是....搭配手搖磨豆機...

不過今天主要只能算是堪景跟場地....

第一回合..還不需要太緊張啦....

接下來再慢慢跟相宇討論.....


小鴨的食譜


取捨


2010/07/04(3355.3)

(2010食譜雜記)原來茶葉的好壞這麼的明顯阿!

昨天相宇來找小鴨的時候,小鴨按照慣例,也沖煮了一杯快茶給相宇...

相宇上次來的時候,小鴨已經沖煮過....

不過是使用大賣場的便宜茶葉.....

沖煮出來....不加水...很難入喉...

這次則是剛好有人送給鴨媽凍頂烏龍茶....

使用九克的茶葉來沖煮....

沒想到....完全不需要稀釋....三十秒的沖煮之後出來的快茶....居然可以直接飲用!

更神奇的是....即使加水稀釋...味道也還是不錯...

完全符合好茶可以重複沖泡的特色.....

這點讓小鴨實在是太驚訝了阿!


小鴨的食譜


品質


2010/07/05(3355.3)

(影評)"愛麗絲夢遊仙境"(Alice In Wonder Land)這部電影....不禁讓小鴨聯想起很多東西....

其中一樣就是這本"征服世界是可能的嗎?".

在這本書中有提到關於統治者的各種類型...

其中的紅心皇后...雖然被形容成很兇殘....眾叛親離的皇后....

但是很明顯的....其實紅心皇后一直對統治沒啥興趣....

她有興趣的其實是愛情....

即使到了最後....失去了一切...但是只是要擁有愛情,對於她而言,其實沒那麼糟糕.

某種程度而言....征服了王國只是單純為了過的爽而已....

對於統治本身....其實沒啥興趣.

而白女王....其實挺虛偽的....感覺就很像是政客...

為了不想弄髒自己的手...硬要把愛麗絲拖下水....

感覺就很像是政客阿!!


小鴨的食譜


征服之後


2010/07/06(3355.3)

(2010食譜雜記)祖傳秘方主要是拿來對付感冒的.

成份有.

六百毫升的白開水

一百毫升的蜂蜜

兩湯匙大約十公克的鹽巴

兩湯匙大約十公克的紅糖

半顆檸檬切成片狀.

然後....就全部放進水中....

充分的攪拌.

這樣就可以得到一杯調配好的祖傳秘方了.

專門對付感冒跟咳嗽使用.


小鴨的食譜


祖傳秘方


2010/07/07(3355.3)

(2010生活瑣事)有時候覺得台灣的消費者某些層面來說.....還是挺幸福的阿!

跟小鴨在北美的時候相比....消費稅低的嚇人....

算起來只有北美的一半不到...

更美好的是....統一發票!!

在國外.....發票單據留著...是為了報稅.....為了退貨...

在台灣....

發票還可以拿來當彩卷來對獎!

實在是太興奮了阿!

雖然只是對到最小的獎...拿來補貼買牛奶的錢...

但是每天喝卡布奇諾的時候...就可以聯想到....今天的奶泡是免費的耶!


小鴨的食譜


對獎


2010/07/08(3355.3)

(2010食譜雜記)牛奶....差別真大阿!

之前小鴨都是使用光泉的全脂牛奶來製造奶泡.....

從ELECTROLUX EES 200到Giotto ECM然後到Faema E61....

打的奶泡量都不多....

只有最後用Faema E61才勉強有足夠量的奶泡....因為Faema E61的蒸汽量實在是很充足阿!

可是也因為太充足了.....有時候都差點變成奶粉了.....

而資深工程師還跟小鴨說打奶泡不應該超過十五秒.....可是小鴨即使使用Faema E61....都會快接近一分鐘才會有滿意的奶泡量.....

今天使用了林鳳營的鮮奶....使用Giotto ECM...

隨便打一下....就有足夠的奶泡量...感覺也在十五秒的時間內....

明天來試試看林鳳營鮮奶搭配ELECTROLUX EES 200的沖煮卡布奇諾來試試看...

今天給小鴨的震撼實在是太大了阿.....

不過沒辦法....光泉的鮮奶比較便宜阿....

拿來搭配還是勉強可用啦.....


小鴨的食譜


原料差異


2010/07/09(3355.3)

(2010食譜雜記)這實在是太神奇了阿ELECTROLUX EES 200居然也可以打出足夠份量的綿密奶泡!

關鍵果然是在牛奶阿!

ELECTROLUX EES 200打出來的奶泡的量雖然沒有Faema E61或是Giotto ECM來的多...

但是沖煮一杯卡布奇諾的量....林鳳營跟光泉相比....容易多了!

光泉的牛奶要產生足夠的奶泡......根據小鴨的經驗....

還是直接丟到電動奶泡杯來的輕鬆容易....免煩惱.

看來....光泉的牛奶比較適合生產乾奶泡....林鳳營相比之下...就可以很輕鬆的生產出濕奶泡出來了.

最少....用ELECTROLUX EES 200在一分鐘內打好兩杯的奶泡應該不是問題.

改天來用碼錶測試看看.


小鴨的食譜


搭配


2010/07/10(3372.9)

(2010生活瑣事)看到鄰居養狗....因為狗尿尿的頻率....就開扁....

小鴨搞不太懂鄰居的邏輯....

因為狗狗會在屋子裡面尿尿,所以打狗....

但是卻又不把狗養在房子外面....原因是...怕有跳蚤....怕小狗香港腳...

詢問了一下....原來鄰居想要把小狗訓練成一天只出外尿尿一次的小狗...

而更麻煩的是...室內居然沒有專門讓小狗尿尿的地方....

所以小狗只要尿尿....就會被開扁...

小鴨就在想.....

小鴨如果誤會了鄰居的意思....以為鄰居是只要小狗尿尿就會開扁...

導致小狗膀胱爆炸怎麼辦....

或者...小狗便成了老狗之後...膀胱無力...漏尿怎麼辦.....


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人性


2010/07/11(3372.9)

(2010生活瑣事)腳踏車的碼表似乎壞掉了.....

不管怎麼騎....速度就是停留在"零"的位置....

彷彿一切都停滯了....

當初買腳踏車的時候就預計只要騎到三千六百公里....就可以算是回本了....

沒想到....在快到預計目標的時候....腳踏車沒掛....反而是碼表先掛了....

小鴨在想要不要換一各碼表...

更換之後...里程數又要怎麼計算呢?

不過按照現況來看....這台捷安特的腳踏車要回本應該是沒有問題啦....

比較討厭的大概是....油價沒有繼續上漲...讓小鴨回本的比較輕鬆愉快而已....


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紀錄


2010/07/12(3372.9)

(2010生活瑣事)過敏...是個讓人很討厭的東西阿....

鴨媽之前有一個晚上咳嗽的非常厲害.....後來看醫生的結果是支氣管炎....

剛好鴨媽那時候也有感冒....想說大概是感冒所引起的.

沒想到....今天鴨媽又再次咳嗽咳的非常厲害...

歸納出來的結果....

這兩次鴨媽都有喝拿藍莓醬來調配的果汁...

可能是對這種飲料過敏所導致的...

這時候....就要拿出祖傳秘方三號來處理啦!

琴酒

枸蒟

蜂蜜

三種調配出來的藥酒倒出三十毫升出來.

在搭配大約九十毫升的溫開水就可以調配出來止咳良方.

喝下去之後...鴨媽就可以安穩的入睡了.

祖傳秘方三號,成功!


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過敏


2010/07/13(3378.9)

(2010生活瑣事)很神奇的.....前幾天被小鴨宣判已經無法正常運作的碼表....

今天小鴨奇去買牛奶的時候.....居然又恢復正常了...

不曉得是因為碼表裡面的溼氣已經散去的關係....或是其他理由....

總之....碼表又恢復正常了!!

真是可喜可賀阿!

小鴨希望可以支撐到三千六百公里或至甚至到四千公里的時候才需要更換....

因為這樣應該連小鴨買配件的錢都包含進去了.....

或許應該先拿除蛌o一類的產品把電子接點先拿來擦一擦.....避免接觸不良.


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回到軌道


2010/07/14(3378.9)

(2010年棒球日記)郭泓志參加了美國職棒的明星賽!

雖然表現的不如何,也失分了...

但是入選就是一種肯定.

郭泓志不愧是小鴨認為台灣目前的旅外選手之中天份最高的選手阿!

雖然....小鴨不認為郭泓志對球隊的貢獻度可以跟之前的王建民相比...

但是還是一種肯定,也代表在郭泓志自己的崗位上達到了一種高度.

希望郭泓志可以繼續健康的投下去.

健康....是目前唯一可能打倒郭泓志的東西阿.


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肯定


2010/07/15(3378.9)

(2010食譜雜記)今天又試了一下"凍頂拿鐵".

簡單來說....其實就是"抹茶拿鐵"的變種而已.

所謂的抹茶拿鐵就是把抹茶粉加入牛奶中,然後打奶泡之後放在義式濃縮咖啡上面就可以完成了.

凍頂拿鐵其實也是類似的作法.

首先....準備好九克的凍頂烏龍茶.

選用義式濃縮咖啡的研磨度來研磨.

然後裝填在雙份的濾杯之中,使用輕填壓.填壓好之後,放上沖煮頭上,然後分成兩份來沖煮.

沖煮三十秒之後,把剛沖煮好的快茶放進冰箱的冷凍庫之中.

然後....開始執行沖煮意式濃縮咖啡.

等沖煮好之後,從冰箱拿出冰的牛奶大約一百二十毫升.這時候在把冷凍庫中降溫的快茶取出倒入冰牛奶中,一起打奶泡.

等奶泡打好之後...再放在義式濃縮咖啡上面,就完成了"凍頂拿鐵"了!


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搭配


2010/07/16(3383.4)

(2010生活瑣事)很多時候....人都可能隨時讓生命化上一個急促尖銳的休止符...

就好像今天小鴨被貨車撞到一樣....

小鴨平常都是騎腳踏車...或是搭綠葉弟的便車.

今天早上...鴨阿姨要小鴨去領各貨....

偏偏....綠葉弟沒空.....而要領貨的狀況...也不可能騎腳踏車....於是只好騎摩托車出門.

到了領貨的地方才發現....沒得領....由於發貨方搞錯了....小鴨只好白跑一趟....

於是就晃晃悠悠的騎著摩托車回公司.

這時候小鴨前方是一台卡車....完全把小鴨的視野擋住....

剛好到了需要左轉的三叉路口....小鴨就把摩托車頭慢慢的透出去....等了一下...覺得沒有車...就加了油門....要完成左轉...

這時候剛好一台中華得利卡朝著小鴨衝過來....

更慘的是...三叉路口那邊也有一台車要出來.....角度完全卡住....

小鴨只能....把車頭朝著得利卡...然後感覺自己很像是海軍一樣...聽到"預期撞擊"的水兵一樣...等著得利卡來撞小鴨...

而這時候也聽到了得利卡的煞車聲.....然後....小鴨就撞上了得利卡的左方車頭....

然後...小鴨看了一下後面似乎塞車....於是就把摩托車騎到路邊....要得利卡的駕駛先走....

然後....小鴨就得拿兩千五給鴨阿姨修摩托車.....

早知道當時應該攔下駕駛....拿各三千塊錢修摩托車的.....

然後...小鴨就繼續上班....然後小鴨就坐在電腦前面打更新....然後小鴨才突然想到.....

如果找警察來.....小鴨沒有駕照....到時後場面應該會讓小鴨有點哭笑不得吧.....


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原因


2010/07/17(3383.4)

(2010食譜雜記)之前在右舍咖啡喝過香蕉口味的拿鐵....

於是小鴨就想自己來試試看檸檬口味的拿鐵....

做法很簡單...

其實就是把檸檬汁滴到牛奶裡面然後打奶泡.....然後在加到義式濃縮咖啡上面就好了.

不過雖然沖煮出來了...小鴨倒是不怎麼建議大家這麼去沖煮...

原因很簡單....那就是如果用純檸檬汁...會跟牛奶產生化學反應...

導致奶泡非常的硬....簡直會像一層蓋子一樣蓋在牛奶咖啡上面....沒有辦法跟咖啡融合...

唯一的好處大概是....奶泡打好之後很容易定型....非常容易把奶泡蓋放在咖啡上面....

或許用有檸檬味道的產品來代替純檸檬汁了話...效果會比較好一些....


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實驗


2010/07/18(3383.4)

(2010生活瑣事)摩托車修好了....

由於半套外殼的錢跟全套差不多....摩托車店的老闆就順手幫小鴨換了一各全套的新殼上去....

話說....之前由於被撞....摩托車倒地...後方的車殼才換過...

導致整台老車中...有一各部分看起來特別新...有拼裝車的感覺..

現在開始...一視同仁...

外殼全部都是新的了!

看起來.....非常的像是全新的摩托車了!

只是....騎起來....很明顯的還是老車阿!

換湯不換藥果然是沒用的阿!


小鴨的食譜


新舊


2010/07/19(3383.4)

(2010食譜雜記)"將進酒"...算是小鴨第一次嘗試做祖傳秘方的藥酒...配方如下.

琴酒三百五十毫升

枸杞 一百公克

蜂蜜 六十毫升

肉桂 一小塊 十公克

最近由於鴨媽的身體不好....

研究了一下....就搞出這份清單出來了.

算是針對鴨媽咳嗽,偏頭痛的症狀所調配的一種藥酒.

跟一般藥酒相比...比較特殊的應該屬於味道方面...

跟一般的藥酒相比,甜很多.

藥味也不重,算是挺適合女孩子喝的一種藥酒.


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進補


2010/07/20(3383.4)

(2010工作瑣事)工作有進度....

資深工程師已經出差兩天了....

根據小鴨打工程師的行動電話沒有回音的狀況來看....

工程師八成又跑到某各荒山野嶺....收不到行動電話訊號的地方了......

看看工程師之前排的工作進度....看來似乎落後不少....

難怪連著兩天自告奮勇的出差....

要爬上去....果然得要付出代價阿!


小鴨的食譜


進度


2010/07/21(3383.4)

(2010工作瑣事)話說推理 能力其實也挺重要的...尤其當你的同事的行為有些不可預期的時候....

話說之前資深工程師連續兩天沒有出現在公司.....

全部的人從生病,到相親都猜了一次....

只有小鴨猜出差....

今天陪同事去買東西的空檔打給資深工程師....

果然被小鴨猜對了!

根據小鴨對資深工程師的了解...

成功的推理出了...資深工程師在出差這件事情阿!

不然....整各公司都沒有人知道阿!

獨自運作的單位果然是不一樣阿!


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推理


2010/07/22(3383.4)

(2010生活瑣事)有時候認真的思考一些東西....會發現....古人都亂說話....

最簡單的就像是"天下無不是的父母"跟"人非聖賢,叔能無過"這兩句話....

從小...鴨霸就一直拿"天下無不是的父母"這句話來壓小鴨....

小鴨也一直覺得....事實並不是這樣阿!

現在...拿"人非聖賢,叔能無過"這句話來對比....

父母是人....人就會犯錯....所以父母會犯錯.

憑甚麼...當上了父母就不會犯錯呢?

如果當上了父母就不會犯錯....那政府應該鼓勵人們結婚....這樣就可以不需要蓋監獄了....

很多時候...很多觀念都經不起邏輯的推敲阿.


小鴨的食譜


天下無不是的父母


2010/07/23(3383.4)

(書評)"不乖"是侯文詠最近出的一本書.

侯文詠是一位小鴨很喜歡的作家.

雖然如此....小鴨對於他的散文的興趣遠大於對他的小說興趣來的大.

"不乖"這本書是屬於散文類的書....非常的適合小鴨的胃口.

散文這種文章雖然短...

但是相對的,更可以把作者想表達的意涵用很直接的方式表達給讀者.

比小說那種猜來猜去的直白多了.....

"不乖"這本書很適合給擔心自己的小孩未來可以幹甚麼的父母看.

也很適合給年輕人拿來看然後說服自己的父母該適當的"放手".

像是有一篇有趣的文章侯文詠就質疑了台灣的教育制度....當侯文詠去考自己寫的文章都不能拿到滿分的時候.....那些考滿分的學生真的明白侯文詠想透過文章表達甚麼嗎?

因為侯文詠拿不到滿分,代表侯文詠對這篇文章的想法跟下考題的人不同....那那些拿滿分的學生只是理解了出考題的人....卻忘了...既然是侯文詠的文章....重點應該是要知道侯文詠想表達的東西不是嗎?

很多時候人們都忘了事情的本質而去追求中間的介質.....

就好像金錢只是一種交易的介質,本身沒有任何意義是一樣的.


小鴨的食譜


作者


2010/07/24(3406.2)

(書評)小鴨是個覺得老師很重要的學生.

但是名師出高徒....徒弟自己也要爭氣,套句灌籃高手中的對白:"我以為只要呼吸美國的空氣,就可以跳的更高."

不是一昧的投身名師就會有好的結果....

這方面小鴨就想起了以前的一個故事.

曾經有一個很優秀的老師....再課後輔導三各學生.

甲學生....趁老師走開的時候翻到參考書的最後面....抄答案....

乙學生.....發現自己的答案跟參考書後面的答案不一樣...開始煩惱自己哪裡做錯了....苦惱中...

丙學生....發現自己的答案跟參考書的答案不一樣....跟老師說參考書寫錯了....

"不乖"中所說的不過就是人們的自主思考性.

但是即使是同一個學校,同一個老師教出來的學生...也會有不同的看法.

與其一昧的迷信名校或是名師,不如找到自己適合的道路.

擁有問問題的能力跟應變的能力才是比較重要的阿!


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應變


2010/07/25(3406.2)

(2010生活瑣事)硬碰硬,有些人認為....把石頭拿開就好了.

但是人的思考盲點卻容易忘記....為甚麼會有石頭出現.

就好像利用超音波碎石...卻不跟病人說明飲食的問題....

導致病人一段時間就需要來碎石...

人與人之間的相處也是類似的.

當有問題發生的時候,除了把問題解決以外....也要想想....為甚麼會有這各問題產生.

如果只是單純的把問題解除...

那也只會重複這各動作而已....

直到棺材板蓋上那一天.


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硬碰硬


2010/07/26(3406.2)

(2010工作瑣事)之前就知道公司今天會停電....

九點一到....就開始練習:"心靜自然涼".....

因為冷氣就停了...

更慘的在後面...那就是...電話也不會響了....因為公司是用有主機的電話系統....

而這種系統是需要外接電源的...

所以電話也掛了....

所以只好依靠傳統的電話...

而當鴨阿姨發現那支傳統電話不能使用的時候...

小鴨就得騎著單車到處找電話來使用了......

好不容易買到大陸製的...有來電顯示的傳統電話...

更有趣的是....不需要外接電源耶!

因為一樣的功能....其他品牌的都需要另外裝電池....

好不容易...挨到中午...想說還有另外四各小時...到下午四點....

沒想到...電居然提早來了!

真是可喜可賀阿!


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停電


2010/07/27(3406.2)

(2010食譜雜記)很多人喜歡星巴克的抹茶拿鐵...

於是小鴨今天買了抹茶粉...也來挑戰一下.

一包抹茶粉是兩公克.

於是小鴨就先沖煮一杯三十毫升的義式濃縮咖啡.

然後把抹茶粉丟到一百二十毫升的牛奶裡面....開始打奶泡...

結果....發現..奶泡感覺打不大起來.....

等打好之後...又感覺抹茶粉沒有溶化的很均勻....

不過重點在於....

實在是苦....

咖啡苦

抹茶苦

沖煮出來的抹茶拿鐵.....就是苦.....

看來裡面應該加點煉乳或是糖來調味....

小鴨有種被騙的感覺....

果然...還是太嫩阿!!!


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失敗


2010/07/28(3406.2)

(書評)有時候想想...."不乖"中所說的老師無法給的標準答案....

其實....鴨媽老早就跟小鴨提過了.

鴨媽在念高職的時候...珠算的老師一直在上課的時候跟鴨媽強調:"算盤多小多方便,計算機多大多笨重....."

結果....鴨媽畢業不到十年....珠算已經開始變成一種裝飾性質的技能.....

甲,乙,丙三各學生....

其實就很像周圍碰到人生問題時候的人們...

甲....很單純的接受"現在"的社會價值觀,並且成為他們的守護者.

乙....雖然想法跟現行的價值觀不同,但是會想辦法讓自己適應這各社會的價值觀.

丙.....直接挑戰主流的價值觀....

哪種是好還是壞呢?

小鴨覺得侯文詠的解釋就很好....

在一個很少變動的環境中....甲跟乙無疑是各比較好的選擇.

但是當環境變動很快的時候....丙可能才是比較好的答案.

就好像....統一的中國...只需要獨尊儒術....分裂的七國則有諸子百家一樣的道理阿!


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技能


2010/07/29(3406.2)

(2010食譜雜記)今天鴨胖表哥看到有咖啡店使用三台ELECTROLUX EES 200來營業....

小鴨之前寫過...ELECTROLUX EES 200的問題在於頻率....

現在...咖啡店為了提高頻率...直接使用更多台來沖煮!!

重點是....價格實在是太便宜了阿!

一台ELECTROLUX EES 200只要五千塊錢....

隨便一台單孔的營業機種都超過五萬....

換句話說....

之前算過,Faema E61的產量一小時大概是四十杯,ELECTROLUX EES 200大概是十二杯....

那如果用三台ELECTROLUX EES 200呢?

簡單來說最少也有接近四十杯的水準.....

售價呢?

二十四萬對上.....一萬五...

當然小鴨相信對於咖啡要求很高的客人無法滿足於ELECTROLUX EES 200出來的咖啡品質....

但是對於鴨阿姨來說...一台五千的ELECTROLUX EES 200所產出的拿鐵咖啡已經夠了.


小鴨的食譜


以小搏大


2010/07/30(3406.2)

(2010年試吃經驗)今天是鴨胖表哥的生日!

於是一行人開拔到"豆麥私房菜餐廳"

地點是在桃園國際路跟廣福路交接附近.

一間很簡單的餐廳....

說不上高級,頂多說是素雅.....

小鴨也是第一次來吃.....於是鴨媽就請對方配菜.....

結果....小鴨吃到了...非常好吃的東坡肉!!

東坡肉的皮有些許的焦味,一絲苦澀的味道搭配冰糖調味的醬汁跟柔軟的豬肉!!

實在是太好吃了!

魚也很棒!

清蒸的魚肉非常的鮮美,魚湯則是直接把整條魚給丟進去!!!

魚湯裡面的豆腐經過如此入味,非常的滑嫩鮮美! 簡直就好像是看到了黃蓉在煮菜一樣!

油雞的味道也很棒!

月亮蝦餅也不錯....

餐廳有兩個停車場,所以停車也不是問題.....而且...還讓小鴨可以吃飯吃到一半...跑去外面拍各夕陽....

硬要挑缺點了話....那大概就是不提供刷卡的服務....

小鴨得要跑去領錢才可以付帳.....


小鴨的食譜


口腹之欲


2010/07/31(3406.2)

(2010工作瑣事)"八月底"....就看著仍在轉動的會議室門....跟鴨阿姨留下的決議回音....

鴨阿姨決定製作紙本型錄...

上一各型錄的版本....大概是十五年前製作的....當小鴨還在台灣唸高中的時候製作的....

換句話說....有一些資料都需要更新....一些產品已經消失於市場上了....一些產品則是新出現在市場上....

而經過其他與會人員的討論...決定了新的型錄要兩百面.....

問題是.....其中一種產品原廠的資料就有兩百面了....還不包含其他資料.....

想到要怎麼去蕪存菁....小鴨的頭就開始大了....

更不提....本來的型錄就有超過一百面.....

所以一百加兩百等於....兩百....

然後....丟下了一句八月底....就當成會議結論了....

然後....小鴨突然發現....好像全部的資料都要經過小鴨來整理潤飾.....還有圖片....

唯一可能可以不是小鴨處理的大概只有排版吧?


小鴨的食譜


決策


月份

顯示次數

觀看廣告次數

百分比

七月份

27,816

49

0.18%

總計

2,007,108

3,520

0.18%