鴨  寮

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2024/01/10(3434.6)(79.8)(01)

(2024年食譜雜記)之前跟相宇一起去吃六扇門....

可能是因為價格帶跟三媽臭臭鍋沒有差太多....

吃起來小鴨覺得也跟三媽臭臭鍋差不多....

畢竟差不多的價格帶希望有甚麼神奇的效果本身就是很奇怪的事情.

其實本來是打算吃西餐的.

所以走到附近的商場的古拉爵吃個便餐就好了.

沒想到....古拉爵居然關閉了....

原來的地方要改成"壽司郎"....

這讓小鴨還挺驚訝的....由於商場中已經有了"爭鮮"這家迴轉壽司店了.

沒想到現在又要有新開的.

推測大概會在農曆年前開幕吧?

剛好昨天小鴨看到了一家新的牛排店在附近開張了.

於是就決定跑去吃牛排.

但是由於新開的牛排店附近的道路因為捷運施工的關係,得要繞一大圈.....

結果走到了新開的牛排店前面卻發現要排隊....

所以相宇才氣力用盡的....說要改吃六扇門.

三媽臭臭鍋相比.....大概就是有無限量供應的泡麵吧?

然後相宇點的菜份量也挺多的.

多到根本吃不完.

小鴨吃了一個部隊鍋,價錢算起來也在兩百元以內.

雖然不算便宜,但是也算一個人在餐廳用餐的最低消費價格了.

在席上小鴨嘗試使用寶可夢博士借給小鴨的Zeiss C Sonnar T* 50 F1.5 ZM來拍攝.

但是最近對焦距離有九十公分的鏡頭在這種場合實在是太難用了.....

這也是後來小鴨對Leica M接環鏡頭有點敬謝不敏的原因之一.....

吃完之後相宇又跟小鴨一起回家.

等吃完之後....相宇覺得挺空虛的....

因為走了很遠的一圈只吃了這....

小鴨也覺得很空虛.....居然沒有去吃牛肉餡餅.....

吃完之後就覺得....應該找相宇去"品香蘭"吃才對.....

2024/03/15(3434.6)(80.4)(02)

(2024年食譜雜記)前幾天晚上小富突然約小鴨吃消夜.

聽到消夜...第一時間跑到腦中的想法就是....鹹酥雞或是麥當勞.

沒想到小富堅持要吃一點不一樣.....

小鴨只好靠著網路上的資訊找了一下附近有什麼不一樣的.

找著找著.....就找到了永和豆漿......

只是那天跟小富第一次要去吃得走錯了方向.....繞了一大圈.....

好不容易抵達之後....卻發現店裡面滿滿的客人.

一籠小湯包也只要六十塊錢.

吃下熱騰騰的湯包,吸嘬湯包中的湯汁...

突然有一種靈魂被洗滌的感覺....

一樣的價錢....可以吃到真實食物的感覺.....

吃真的是很重要阿....

突然可以明白小時候看到美食漫畫裡面作者想要描述的心情.

六十塊錢就可以讓人吃到精緻的食物真的是很讓人感動.

兩杯奶茶,配上蛋塔.....配上蛋餅,蘿蔔糕...算起來三百塊錢有找.

吃起來真的很讓人滿足.

更讓小鴨感動的其實是滿滿的客人這一點.

看著渺渺的白煙,煎鍋吱吱的作響,人來人往的客人,人聲嘈雜.

自從高中的時候搬到鄉下之後.

小鴨就覺得這種晚上仍然萬頭鑽動的感覺已經是屬於記憶中的畫面了.

總覺得整個經濟已經死氣沉沉了....

沒有小鴨小時候那種生氣蓬勃的感覺.

看到了晚上還有人出來找吃的,就有一種經濟的血液仍然在看不見的地方運作的感覺.

即使是晚上仍然有人努力的為了自己的生活打拼,感覺真的很充實,又可以看到眾生相.

吃個永和豆漿可以得到這麼多,感覺還真不錯啊.

2024/03/23(3434.6)(80.2)(03)

(2024年食譜雜記)鹹酥豬應該是這次回到彰化吃到最特別的料理了.

是在鴨胖舅桌上吃到的一道料理.

是用豬的里肌肉拿去醃製之後.

裹上麵皮之後下去油炸出來的成果.

配上"海尼根"(Heineken)啤酒之後真的很棒.

比較讓小鴨意外的除了鹹酥豬以外.....

"海尼根"(Heineken)啤酒的味道也讓小鴨覺得驚豔.

過往的"海尼根"(Heineken)啤酒總是給小鴨一股很重的香料味道的感覺.

自從在加拿大吃蒙古烤肉搭配"台灣啤酒"(Taiwan Beer)在對比"海尼根"(Heineken)啤酒之後....小鴨就不怎麼喝"海尼根"(Heineken)啤酒了.

沒想到這次在鴨胖舅這邊喝到的"海尼根"(Heineken)啤酒味道居然非常的柔順沒有像之前印象中嗆鼻的香料味.

不得不說,由於使用里肌肉的關係,鹹酥豬吃起來口感很有嚼勁.

遠勝過鹹酥雞.

如果搭配蒜片跟九層塔應該味道會更上一層樓.

不得不說在吃的方面鴨胖舅真的非常的有研究精神.

這次回彰化的另外一件事情就是幫忙鴨三舅拍照.

畢竟人死如燈滅.

回來台灣的這十幾年也都有回彰化.

在中間也替鴨三舅拍了不少照片.

這時候又想起了"最後武士"(The Last Samurai)裡面的那句"與其告訴你他如何死,不如告訴你如何活著".

這次回去小鴨也特別準備了攝影前輩借給小鴨的Leica M 35 F2 ASPH跟寶可夢博士的Zeiss C Sonnar T* 50 F1.5 ZM.

當然Zeiss C Sonnar T* 50 F1.5 ZM算不上小鴨手上最好的50mm鏡頭.

但是為了搭配Sony A7C跟體積的考量下.....應該就是小鴨目前手上最好的選擇了.

人生不就是這樣嗎?

不斷的拿出手上最好的東西來做紀錄.

把值得被記錄的人,事,物給記錄下來.

2024/04/04(3434.6)(80.2)(04)

(2024年食譜雜記)原來國定假日的時候圖書館是沒開放的阿.

放假第一天今天本來打算跟小富一起來逛圖書館.

順便玩玩Viltrox FE 16 F1.8在室內的表現.....

沒想到圖書館居然連休兩天.....

無奈之下逛了一下圖書館下面的"蔦屋書店"....

想說試試看裡面的馬鈴薯零食.

沒想到....放假的結果就是今天連"蔦屋書店"裡面的馬鈴薯餅跟其他所有的餐點都沒有販售....

實在是有一點出乎小鴨意料之外.....

另一個讓小鴨感到好奇的就是....在"蔦屋書店"裡面點餐了話.....可以在書店堶惘Y東西嗎?

不過既然沒有點餐成功.....這個疑問就只好等下次有機會在解答了...

晃了半天.....就晃到了"REAL CAFE風禾一號店"來喝下午茶.

小鴨點了西西里檸萃咖啡搭配焦糖脆餅華夫可頌.

小富則是點了仲夏莓果茶搭配濃厚昭和布丁.

西西里檸萃咖啡喝起來跟之前喝過的羅馬咖啡很像,只是周圍少了一層糖....總給小鴨一種空虛跟懷念的感覺.

還好搭配的焦糖脆餅華夫可頌非常棒.

微酸的風味配上不油膩的焦糖脆餅華夫可頌.

組合起來很爽口.

至於昭和布丁的口感則是非常的厚實.

如果真的要挑缺點.....

那大概就是價錢了吧....

兩個人吃下來並不便宜....

只能偶一為之.

不過最少花了星巴克的價錢換來感覺確實有比星巴克高級的飲料跟食物的感覺.