鴨  寮

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2020/04/03(3434.6)(82.3)(01)

(2020年食譜雜記)之前跟鴨媽在附近散步的時候就注意到了一家即將新開的"黑鬍子牛排".

於是就想趁著連假跟開幕第一天跑去吃吃看.....

結果不出門還好....一出門就看到了門口排著長長的人龍....

跟昨天空空蕩蕩的機場大廳完全是兩個世界.

為什麼會差這麼多呢?

仔細一看....店門口掛著"開幕期間.特餐一客一百元"的字樣.....

果然....很符合台灣人怕死,愛貪小便宜的特性.

昨天的機場讓小鴨看到了怕死.

今天的牛排館門口讓小鴨看到了愛貪小便宜.

看來在台灣人的心目中,貪小便宜是大於怕死的.

不過人實在是太多了.....

排到小鴨都不耐煩了.....只好直接跑去櫃檯改成外帶.

沒想到這家牛排館很特別...

居然跟小鴨說外帶比內用貴....

不過小鴨實在是不想再等了.

加上內用的沙拉吧好像也沒甚麼特別的.

就一群人點好了牛排之後選擇了外帶.

等回到家,打開餐盤一吃.....

好熟悉的味道.....根本就是夜市牛排的等級阿.

小鴨還特別選了三分熟.....結果吃起來跟八分熟的牛排一個味道.....

玉米濃湯的味道感覺比用粉泡出來的康寶濃湯還難喝.....

唯一值得慶幸的大概是小鴨沒有選鐵板麵.....選了義大利的通心粉當配菜....

不然就跟夜市牛排完全一樣了.....

是因為開幕所以品質比較差的關係嗎?

還需要持續的觀察.....不過目前吃起來.....小鴨只能給一個不及格的分數....算是完全不會推薦的牛排館.

如果是因為開幕人太多的關係.....那只能說....老闆選了一個錯誤的廣告方式.

2020/05/28(3434.6)(82.3)(02)

(2020年食譜雜記)最近鴨二表哥拿了一家名叫"日理萬雞"的桶仔雞來替小鴨加菜.

味道實在是很不錯.

比甘蔗雞相比起來吃起來沒有那麼的乾.

雞肉本身的油脂跟香氣都還有留起來.

應該是跟烹調的方式沒有讓油脂跟香氣肆意的逸散有關係吧?

味道實在是很不錯.

口感算是之前常吃的手扒雞的加強版.

挺推薦這家的.

畢竟....有吃的雞肉本身的油脂真的挺不錯的.

只是包裝就建議有待加強.....

包裝看起來很像要拿去拜拜上貢桌使用.....

雖然這樣資源回收也很環保啦.....

小鴨的家附近本來也要開一家"麻堶蚋"的麻油雞店....

結果因為這波疫情.....就只有看到招牌掛起來....

卻沒看到開始營業....

想到這幾個月的房租....小鴨就替業主心疼.

真的是人算不如天算阿.